Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan

Bún xào tôm là món ăn rất phổ biến ở Thái Lan, nó có thể ăn vào bữa sáng, trưa hoặc tối như phở Việt Nam. Hãy làm mới bữa cơm ngày nghỉ với đặc sản từ Thái này nhé.

Nguyên liệu:

Bún gạo 1 túi

Giá đỗ

Hành xanh, cắt nhỏ

Đậu phụ, cắt miếng vuông

Trứng 1 quả

Chanh tươi

Nước mắm 3 thìa

Đường 3 thìa

Tôm khô hoặc tôm tươi 1 thìa to

Tỏi băm, ớt khô, lạc rang, dầu ăn

Cách làm:

Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Ngâm bún khô vào nước lạnh, bạn cũng có thể dùng bánh đa, phở khô thay thế đều được. Ngâm khoảng 15 phút cho bún mềm ra.
 Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ cho vào rán chín vàng, gắp ra bát.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
Rót 3 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Cho tỏi vào phi thơm.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Bún sau khi ngâm mềm, vớt ra, cho vào chảo xào. Nếu bún khô và dính thì bạn cho thêm ¼ chén nước để bún ngấm và chín. Đảo liên tục để bún hút nước đều.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Nêm nước mắm và đường, nếu thấy nhạt bạn có thể thêm nhiều nước mắm hơn.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Đập trứng vào chảo bún, đảo nhanh tay để trứng chín quyện vào sợi bún.
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Tiếp đến cho đậu rán và tôm vào
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Thêm giá đỗ
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Cuối cùng cho một chút ớt bột, hành xanh cắt khúc, đảo đều tay. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan
 
Cho bún ra đĩa, rắc lạc rang giã nhỏ lên trên
Khi ăn vắt chanh lên đĩa bún, thêm tương ớt nếu muốn.
 
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan

Lưu ý:

Bún thái đúng chỉ có tôm khô, nhưng đôi khi nó cũng được biến tấu đi với tôm tươi bóc vỏ, thịt lợn hoặc gà.

Nếu bạn thích ăn chua có thể mua thêm chua me, hòa ra với chút nước và cho vào trong lúc xào bún.

Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan

Với công thức này bạn cũng có thể dùng bún tươi, bánh phở (không cần ngâm nước trước khi xào như bún khô). Chỉ xào bún khoảng 5 phút thôi là được.
 
Sáng chủ nhật vui vẻ với bún xào Thái Lan

Theo PLXH

  • Cay cay vị súp gà kiểu Thái
  • Thịt gà cuộn lá dứa – Món ngon kiểu Thái
  • Gà xào tỏi ớt kiểu Thái
  • Vị cay trong món Thái giúp trẻ lâu
  • Những món ăn cay xé lưỡi luôn có sức hấp dẫn đến kì lạ. Chúng ta hãy cùng điểm qua 7 món ăn cay nhất và cũng rất nổi tiếng khắp thế giới nhé
  • Lạ miệng với bún nấm gà tại quán ăn của Thúy Hạnh
  • [Chế biến] – Bún xào tôm
  • [Chế biến] – Bún xào
  • Phong phú ‘nghìn lẻ một’ món sợi Việt Nam
  • Những món quà vặt giá 10.000 đồng
ĐÁNH GIÁ BÀI VIẾT
  • CÔNG TY CỔ PHẦN ĐÀO TẠO & NGHIÊN CỨU QUẢN LÝ KINH TẾ
  • + Add: số 350/13, đường Kim Giang, Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội
  • + Hotline tư vấn và đăng ký học: 0985-085-440
  • + Email: quangsonedu@gmail.com
  • + Yahoo: lophocxaydung
  • + Đăng ký qua hotline 24/7: 0985.085.440 (Mr Sơn, tư vấn đào tạo)
  • + Đăng ký qua internet: Click vào Đây
  • + Đăng ký qua yahoo: lophocxaydung, email:lophocxaydung@yahoo.com.vn